香港的香

香港的香

南洋一带到底有多少佛塔与寺庙？固然成千上万。记忆最深的是曼谷著名的四面佛，听说十分灵验，不管祈求财运亨通或者恋情降临，只要心诚就有求必应。传说早年在此开建伊拉旺高档酒店，奠基后事故频发，多位工人离奇丧生。开发商焦虑万分，请来高人一番观察后，高人在工地一隅设置神坛，供奉一尊四面金佛，果然从此平安无事，一幢幢大厦在此拔地而起。

与四面佛一样名闻天下的，是泰国另外一处寺庙：契迪龙寺。第一次看到它时，被它的沧桑震动，擡头仰望，它似乎一直高耸到蓝天白云间，那种神奇的错觉恍如就是佛祖在启示你。

在南洋，无处不在的佛寺总让人想到唐代杜牧的那首诗：「南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。」只要将南朝的「朝」改成南洋的「洋」，这首诗在南洋也蛮应景。包含泰国在内的南洋诸国，缅甸、越南、老挝、柬埔寨、新加坡、马来西亚，全民信佛，香火灼热。椰子林中，棕榈树下，佛塔寺庙随处可见，它应当远远不止四百八十寺，这是没法统计的数字。

咱们只能从依然保存的一些民间风俗上作出判断：比如缅甸或者老挝的男孩，五到十五岁之间都要出家，入寺为僧，时间可以是一礼拜、一个月、一年或者更久，不少男性都选择终身为僧。在南洋许多国家，男人一辈子必需出一次家才算是正一般人。在他们的观念里，孩子诞生是鬼，哪怕成人了，也是半人半鬼，只有出了家，才能脱胎成真实的人。出家为僧对于他们来讲，就是孩子的成人礼。

如斯深挚的佛教信仰，与南洋的地舆环境亲密相干。南洋诸国离佛教起源地印度无比近，堪称一衣带水，这条水路后来被称为海上丝绸之路。南洋的马六甲海峡又地处海上丝绸之路要冲，所以南洋各国交通便捷，便于印度佛教的传布，渐渐就成为佛法的内核区域。佛教在南洋诸国和印度、斯里兰卡的昌盛，致使这一带对于香火的需求日趋增添。

穿过南洋与印度之间的孟加拉湾，越过阿拉伯海，中东阿拉伯国家也在海上丝绸之路沿线。阿拉伯的穆斯林认为，使用香料属于圣行，是高尚的精神糊口与美妙的物资享受完善结合，他们热爱的香料沉香，以广东东莞生产的品质为佳。

多年之前我去过广东东莞，高大茂密的莞香树下，是一个又一个古镇老村，到处都是莞香嘉树。风吹树摇，莞花满地，东莞是一个香气扑鼻之处，是一个香气洋溢之处，所见地名似乎都与「香」有关：香街、香市、香山、香江。

后来我疏忽了深圳，直接去了香港。那时候大陆好像尚无避风塘美食，我坐在香港避风塘里，品味那些从没有吃过的精巧佳肴，隔着玻璃幕墙遥望大厦林立的铜锣湾，头脑里就冒出八个字：东莞的莞，香港的香。

东莞的莞，香港的香，东莞莞香就是香港地名的由来：早年没有深圳只有东莞，更早的时候乃至没有香港只有东莞，漫山遍野生长着莞香树的东莞，自古生产香料莞香。贵比黄金白银的莞香，就是莞香树经虫蛀、雷击或者人为砍伤后，自我修复分泌出的一种油脂，呈黑褐色，坚实而繁重，入水即沉，故名沉香，它是进贡皇室、制作香料的佳品。

由于气候酷热，南洋的香普遍酸气重，带有羊臊味，海南岛的香有点苦，湛江、茂名的香偏甜味，往北如惠东、惠阳，气候偏冷，香味带着辣气。只有东莞，因气候温以及，既有海上吹来的咸风，又有珠江上游吹来的凉风，咸淡混合，冷热相宜，生产的香料极佳，燃后无烟，清香幽远。

当年东莞一带莞树茂密、香火旺盛，不知有多少香气扑鼻的香料摊点掩映在枝繁叶茂的莞香树下。就是这一缕芳香的莞香，成绩了香江，成绩了香港：大量东莞出产的香要出口南洋，敬神拜佛，赶上台风天气，船只要在这个叫尖沙嘴的避风塘避风多日。

这里自古是珠江出海口，是华南海路要冲，有海湾可以避风泊船，长此以往，它就比别处空无一人的海湾多了点人气。由于是香料集散地，所以尖沙嘴一带又称香埗头，别号香港–运送香料的小港。它由于优胜的地舆位置，在雅片战争中被殖民者相中，终究被打造成一颗流光溢彩的东方之珠。

香港的出发点就是那个东莞香料出海的小港，它的名望后来实在太大了，大患上盖过了东莞。然而你不能否认，香港与东莞一衣带水，香港的香就是来自东莞的莞，是东莞的莞香以及南洋的佛寺，成绩了香港这座「华美而悲痛的城」。