多国监管黑心香料 印度破获非法工厂 没收15吨原料
香港、新加坡与马尔代夫食品安全单位日前在两家印度品牌的咖喱调味香料中验出致癌物，并勒令下架；澳洲政府也在抽验这两家品牌的调味香料，等结果出炉后再抉择下一步动作；新西兰以及美国也斟酌进行调查。
印度警方近日在德里破获两家黑心综合调味香料马萨拉（masala）工厂，没收多达15吨重的非法原料及成品，并拘捕三人。
德里警方6日宣告，行为小组接获线报后，1日突袭一家马萨拉制造工厂，发现大批过期原料，如已经腐坏的叶片、小米、辣椒头、柠檬酸等，乃至还有非食用性的木屑等。
警方拘捕两名嫌犯，并依据他们的供词，破获另外一处黑心马萨拉工厂，当场拘捕一位正在以不法原料制作香菜粉以及姜黄粉的嫌犯；在两处没收的过期及非食用性原料和马萨拉成品等共计多达15吨。
初步调查显示，这两处黑心食物厂分别在2019年及2021年开始运作，以劣质及非食用性原料出产马萨拉，以谋取更高的利润。