茶香飘万里 慈济「茶博会」凝聚文化与人心
慈济北加州分会于7日至8日在南湾举行「茶博会」,以茶为媒,广邀来自世界各地的茶人与民众,共同沉醉在文化交换与品尝糊口的氛围中。
本次茶博会集结了来自台湾、日本、南韩、印度、尼泊尔等特点茶品,包含普洱、红茶、白茶、抹茶、花茶与立异口味如香菇茶,拿铁茶等,展示茶文化的深度与广度。全场共20多个摊位,吸引400余位来宾驻足鉴赏。
驻旧金山台北经济文化办事处组长郭卉臻表示:「茶文化是华人与世界链接的首要桥梁。通过这样的流动,让不同违景的民众都能以茶为媒,走进彼此的文化与故事。慈济不只是在推行茶,更是在推行人与人之间的理解与链接。」
慈济志工魏洁漪表示:「有一区的老师来自印度,他们展现了多款印度香料茶;也有韩国代表专门介绍韩式清茶与健康茶;台湾茶品则以高山乌龙为主,展示台湾茶特有的香气与层次。」
茶博会现场不但可品茗,还设有多场专业泡茶工作坊与文化讲座。其中,来自英国、曾经为BBC及多部影视作品提供茶文化参谋的资深讲师,授课分享英式下昼茶的历史渊源与正统泡法,课程济济一堂,现场气氛热络。
慈济向来注重环保,此次茶博会也融入永续精神。所有介入者入场时皆获赠一只可重复使用的茶杯与购物袋,防止现场发生大量一次性杯具垃圾。主办单位表示:「咱们但愿通过每一一杯茶,让大家了解,糊口中的每一个选择都能为地球尽一分力。」
来自浙江天台山的「禅茶」摊位则以其「人与自然融洽共处」的理念吸引世人驻足。据介绍,其茶叶取自高山雨水灌溉区域,全年海拔800米以上,茶树自然生长、无农药残留,富含弱酸性矿物资与营养。「咱们主意走进自然,与天地合一,茶是以及平的媒介,咱们推崇的不只是品茶,更是敬天爱人。」负责人分享,该品牌这次带来普洱、白茶等多种产品,亦有迷你包装供民众选购。「咱们的茶叶之所以清透洁净,是由于每一一片茶都是尊敬自然的结果。」
慈济自家茶园所栽培的「净斯茶」也在会中大放异彩,志工们亲手奉上一杯杯茶,口感清雅花香浓烈,使人回味无限。志工说:「咱们的乌龙茶是居心与善念灌溉出来的,茶中有情,人茶合一。」
部份摊比特更将茶与环保创意结合。例如Sporgy公司展现的蘑菇茶,味道以及色泽至关尤其,吸引不少民众尝试。
慈济北加州分会表示,未来仍将延续举行相似茶文化推行流动,约请更多民众通过一杯茶,走入多元文化、体验糊口哲学、实践环保理念。茶博会虽收场,茶香却余韵悠久,在每一位介入者心中留下一段宁静与打动。